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鲫鱼番茄肉丸簿荷汤

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家有翠翠
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30~60分钟   |   配菜(中级)
番茄 2个
、
鲫鱼 一条
、
手工猪肉丸 250克
、
姜 3片
、
薄荷味 几片
、
盐 适量
、
花生油 少许
、
料酒 少许
烹饪步骤
小贴士

1、煎鱼不要翻得太早，容易烂。看鱼身颜色，去判断鱼可以翻了没有，上边鱼身有开始变白了，就是可以翻了。2、在煲汤的时候也不要用汤勺搅拌鱼，怕会粘锅，可以用筷子左右推动一下鱼就可以了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-04-11

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