柠檬泡椒凤爪
做过好几种版本的泡爪,觉这种配方最好吃,炎炎夏日即将到来,来一盘香辣可口的泡爪爽口开胃
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步骤1/5
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鸡爪剪掉指甲,洗干净,对半切开
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步骤2/5
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水煮开五分钟,捞起来用流动水洗干净,沥干放入凉开水加入冰块20分钟,然后再沥干
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步骤3/5
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200克醋,175克生抽酱油,25克冰糖,100克泡椒水,盐10克,辣椒少许,花椒,香叶,八角,柠檬片,搅拌均匀,酱紫泡爪的汁就调好了
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步骤4/5
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把以上材料和鸡爪搅拌均匀
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最后一步
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放入罐子,完成啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-04-12
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