小羽私厨之芒果鸡胸沙拉
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步骤1/7
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把意大利香醋、牛油果油、蜂蜜、盐和黑胡椒混合,用打蛋器搅拌到酱汁完全乳化用电动打蛋器可以快速将水油完全融合,味道渗透均匀醋最好用意大利香醋,做沙拉比较好吃,没有的话可以用味道不那么重的中餐常用的醋,油的话也可以用橄榄油、葡萄籽油之类的。
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步骤2/7
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鸡胸肉片成两片,撒上盐、黑胡椒稍微腌一下。
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步骤3/7
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平底锅放一点点油,鸡肉放进去煎到表面微微变焦,煎好的鸡肉取出来切成小块。
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步骤4/7
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盘子里放入生菜、苦菊、小番茄
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步骤5/7
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再摆入鸡胸肉和芒果块
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步骤6/7
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淋上我们之前做好的酱汁
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最后一步
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最后再放点红彩椒丝点缀下,让颜色更富丰富点,一份绝对让你有食欲的沙拉就做好啦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-04-12
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