红烧鸭翅
今天做红烧肉，顺便也做了点鸭翅，一不小心，一斤鸭翅就被啃完了，还好，鸭子脂肪少。
-
步骤1/5
点击查看大图
鸭翅洗净沥干水分。
-
步骤2/5
点击查看大图
油锅烧热后小火放入冰糖，姜片，桂皮，八角煸一下，让冰糖慢慢融化。
-
步骤3/5
点击查看大图
然后倒入鸭翅翻炒一小会。
-
步骤4/5
点击查看大图
然后倒入老抽生抽再次翻拌均匀，之后加入水沒过鸭翅就好，大火烧开后转小火盖盖一直焖，中途可以稍微翻动一下。
-
最后一步
点击查看大图
等到水收干就可以盛盘吃了。
1.鸭翅放水之前生抽要放足，水也要一次性放好，中途不要加水。水不要太多，太多鸭翅太烂不好看；也不能太少，太少煮不烂不好啃。
2.其实这种红烧的菜很简单，就是耐着性子小火焖，就是调料要放足。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-04-12
红烧鸭翅的其他做法
红烧鸭翅的相关分类
红烧鸭翅的相关推荐
-
黄豆猪蹄汤#妈妈手中的安心味#
203076人看过 -
红烧鸭翅
41673人看过 -
浓香芝士玉米汁
400736人看过 -
白菜豆腐粉丝煲
693232人看过 -
啤酒鸭翅
282278人看过 -
土豆炖鸭
117936人看过 -
【三汁焖锅】味道赛过黄记煌
4696536人看过 -
烤箱版香辣烤鱼
30349570人看过 -
#我心中的冬日限定#《牛油果芝士烤鸡蛋》&《热狗肠鸡蛋面》
129915人看过 -
酱肉土豆小白菜
1439344人看过 -
青椒炒茄子
9020633人看过 -
雪碧白萝卜
11878人看过
