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意面爽口秘籍㊙️→茄汁豆意粉的做法

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意面爽口秘籍㊙️→茄汁豆意粉

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这两日心血来潮，想念意面特有的爽口感觉，昨日到货，今日自己动手来份茄汁豆意粉o(^▽^)o 参与活动: #有奖征集|一学就会快手菜#

食材清单加入采购清单

10分钟左右

意粉适量

、

茄汁豆一罐（400g）

、

盐 6g

、

牛油 15g

、

罗勒碎随意（摆盘用）

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
大火烧开后转中火，放入6g盐和意粉一起煮。不用盖盖子！
步骤2/9 点击查看大图
煮八分钟之后捞起备用（喜欢口感软一点的煮八分钟，喜口感略爽口的煮六分钟）。
步骤3/9 点击查看大图
配料材料大集合。
步骤4/9 点击查看大图
放牛油煮至融化。必须小火，否则很容易糊。
步骤5/9 点击查看大图
牛油融化后放入茄汁豆翻炒。
步骤6/9 点击查看大图
茄汁豆开始冒泡时加入意粉，炒均。
步骤7/9 点击查看大图
翻炒均匀就可以上碟啦。
步骤8/9 点击查看大图
按自己喜好加入罗勒碎同迷迭香。
最后一步点击查看大图
简单又好吃，睇落又有feel，小白都可以翻身做大厨。

小贴士

放入牛油时必须要小火，否则很容易糊。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-04-12

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