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莲藕花生排骨汤的做法

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莲藕花生排骨汤

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每天家里做菜要顾及作为乳母的我，一岁出头的大宝，还有挑剔的宝爸，要想大家都如意就有点难了，还好这道清甜的汤还是蛮受大家欢迎。

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

排骨 500g

、

花生 100g

、

藕一节

、

姜片两三片

、

盐一小勺

、

醋少许

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
准备失败，排骨砍段，莲藕去皮切块洗净，花生米洗净
步骤2/5 点击查看大图
排骨放开水锅中煮去血水浮沫，捞出
步骤3/5 点击查看大图
锅里放少许油加姜片放入排骨煸出油
步骤4/5 点击查看大图
将排骨姜片倒入汤锅，放入花生和莲藕，加水，滴两滴白醋，大火烧开转小火炖一小时以上。
最后一步点击查看大图
出锅，加少许盐调味。

小贴士

排骨先炒一遍更香，汤里滴白醋有利于钙的吸收

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-04-13

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