烤箱版红烧鱼盖饭
#罐头小厨#比刺身过瘾的三文鱼新吃法--无油烤箱红烧鱼盖饭。看完流口水真的不是你的错!
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步骤1/6
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锅中倒入清水240ml、酱油60ml、红糖60g、蜂蜜30g、蒜末、姜末少许,开中火,倒入水淀粉75ml,搅拌煮至粘稠,关火放凉
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步骤2/6
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三文鱼块300g淋上酱汁抹匀,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏腌制2小时
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步骤3/6
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腌好的三文鱼连同酱汁一起放入预热好200℃的烤箱,烤制20分钟
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步骤4/6
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蛋黄酱100g加入辣酱45g、炼乳25g,搅拌均匀,装入裱花袋中
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步骤5/6
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将烤好的三文鱼盖在米饭上
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最后一步
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撒上熟白芝麻,淋上酱料即可享用
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-04-14
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