春 Spring
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香椿被称为“树上蔬菜”，是香椿树的嫩芽。每年春季谷雨前后，香椿发的嫩芽可做成各种菜肴。它不仅营养丰富，且具有较高的药用价值。香椿叶厚芽嫩，绿叶红边，犹如玛瑙、翡翠，香味浓郁，营养之丰富远高于其它蔬菜，为宴宾之名贵佳肴。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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准备新鲜椿，鸡蛋两颗。
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步骤2/3
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椿切碎，不放油在国内炒两分钟再盛入碗，加两颗鸡蛋拌匀，加入盐，鸡粉。
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最后一步
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拌匀的椿和鸡蛋在油锅煎成鸡蛋饼,就这么简单. 做一道属于春天的美食!
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-04-15
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