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做道小朋友也爱吃的酸甜豆腐的做法

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做道小朋友也爱吃的酸甜豆腐

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小朋友都会喜欢吃番茄酱，用来做道酸甜豆腐，小朋友们也会喜欢哦。

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北豆腐 1块

、

白糖 2勺

、

番茄酱 3勺

、

盐 1勺（两次用）

、

玉米淀粉半勺

、

水半碗

、

白芝麻和葱花少许

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
北豆腐洗净。
步骤2/16 点击查看大图
豆腐切成正方形小块，不用太讲究。
步骤3/16 点击查看大图
中小火，平底锅，倒入油，油量比平时炒菜要多些。
步骤4/16 点击查看大图
把豆腐块码入平底锅。
步骤5/16 点击查看大图
豆腐块一面煎至金黄色时，翻另一面煎，两面金黄时，再均匀洒入半勺盐。
步骤6/16 点击查看大图
准备一个小碗。加入糖。
步骤7/16 点击查看大图
加入番茄酱。
步骤8/16 点击查看大图
加入玉米淀粉和半碗水（吃饭的碗）
步骤9/16 点击查看大图
再加入半勺盐。
步骤10/16 点击查看大图
搅拌均匀。
步骤11/16 点击查看大图
中火，炒锅倒点点油，倒入番茄酱汁，划算炒。
步骤12/16 点击查看大图
当酱汁粘稠时，倒入煎好的豆腐。
步骤13/16 点击查看大图
再收汁，动作要轻。
步骤14/16 点击查看大图
完成后，洒上白芝麻。
步骤15/16 点击查看大图
再放点葱花点缀。
最后一步点击查看大图
成品图。

小贴士

用北豆腐煎不会出太多水，煎豆腐油量要多些，也可以用炸的方式，炸干些。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-04-16

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