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糖醋口蘑

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裹匀了糖醋汁儿的口蘑，咬一下还透着一口的韧劲儿，仔细听甚至还有在嘴里打滑时咯吱咯吱的声音。等到吃的见了底儿，再把剩下的酱汁浇在白米饭上，想想都觉得过瘾！

食材清单加入采购清单

口蘑 200克

、

葱 1段

、

姜 1块

、

蒜 3瓣

、

生抽 1汤匙

、

料酒 1/2汤匙

、

糖 1茶匙

、

醋 1汤匙

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
将口蘑切成四瓣
步骤2/6 点击查看大图
将料酒、醋、生抽、糖倒入碗中，搅拌均匀调成酱汁
步骤3/6 点击查看大图
接着将葱、姜、蒜末倒入锅内煸香
步骤4/6 点击查看大图
再倒入口蘑翻炒
步骤5/6 点击查看大图
将调好的糖醋汁倒入锅中翻炒均匀
最后一步点击查看大图
酸甜弹嫩的糖醋口蘑完成啦

小贴士

1. 口蘑加热后会缩水，所以不要切得太薄，不然缩水之后就只剩下一点啦 2. 喜欢口味稍重一点的，可以根据个人口味加入适量的盐

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-04-16

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