香辣红油娃娃菜
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步骤1/9
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准备食材
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步骤2/9
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粉丝泡软，剪2刀改短。
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步骤3/9
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葱切葱花，娃娃菜先对半切开，再平均分成8份
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步骤4/9
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将粉丝铺在盘底，娃娃菜整齐码放在顶端。放入蒸屉，水开后放上蒸锅，中火蒸15分钟
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步骤5/9
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锅中加适量的油，油热后放入蒜末、干辣椒煸炒出香味，再加一点盐、糖、一勺干锅料煸炒匀均。
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步骤6/9
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浇上酱料、葱花即可。
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步骤7/9
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娃娃菜清爽适口，粉丝嫩滑
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步骤8/9
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香辣可口 ，十分下饭
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最后一步
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我的微信公号【个性胜过姿色】，关注后即可成为小姿的好友，在制作过程中有任何疑问可以咨询我。
1、 如果买不到娃娃菜，可以用大白菜代替，只是蒸的时间要相对长一些。
2、 这道菜的关键是蒜蓉，所以量一定要放足了才有味。
3、如果喜欢娃娃菜口感生脆，蒸15分钟就可以了，如果喜欢软烂一些可以蒸20分钟。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-04-16
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