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蚝油韭菜杂蔬的做法

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蚝油韭菜杂蔬

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韭菜四季都有，而春韭则是其中最鲜嫩可口的了，难怪它自古享有“春菜第一美食”之美誉。春季人体肝气偏旺，影响脾胃消化吸收，多吃春韭可增强脾胃之气，有益肝功能。

食材清单加入采购清单

韭菜 250克

、

胡萝卜一根

、

黑木耳 50克

、

粉条 100克

、

葱适量

、

姜适量

、

蚝油适量

、

糖适量

、

盐适量

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
胡萝卜木耳洗净切丝
步骤2/9 点击查看大图
韭菜洗净控干水切段
步骤3/9 点击查看大图
粉条提前煮熟待用
步骤4/9 点击查看大图
锅中放油爆香葱姜
步骤5/9 点击查看大图
放入胡萝卜木耳翻炒均匀
步骤6/9 点击查看大图
放入粉条
步骤7/9 点击查看大图
放入韭菜
步骤8/9 点击查看大图
放入蚝油、糖、盐，大火快速翻炒。
最后一步点击查看大图
蚝油韭菜杂蔬出锅，清淡可口简单美味，是春天的一道去火家常菜，喜欢的朋友不防试一试哟。

小贴士

这道菜全程大火煸炒

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-04-16

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