香椿炒鸡蛋
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很多北京的大爷大妈在楼下栽上香椿树，每年采来吃。阿姨几次的要给我香椿。我都拒绝了。这次阿姨又见到我，说啥都要给我弄点……这就有了这道菜。第一次吃香椿，第一次做香椿。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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香椿 鸡蛋
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步骤2/4
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香椿焯水，沸水中20-30秒。捞出过凉水。沥干水切段。放入打好的蛋中搅拌。
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步骤3/4
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加盐 加葱花 锅里放油。烧热。搅拌好下锅。炒熟即可
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最后一步
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这种买的鸡蛋不够金黄。炒出颜色不是很好看
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-04-17
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