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芦笋香煎鸡胸肉的做法

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芦笋香煎鸡胸肉

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低脂健康，健身爱好者的最佳食材。

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芦笋 5根

、

鸡胸肉 80g

、

紫甘蓝一片

、

黑胡椒少许

、

料酒少许

、

盐两勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
芦笋清洗干净后切掉尾部，尾部皮厚的部分要削皮。
步骤2/6 点击查看大图
鸡胸肉剖成薄片，放入一勺盐、少许料酒、少许黑胡椒粉搓揉均匀，腌制半小时。
步骤3/6 点击查看大图
紫甘蓝清洗干净，切成细丝备用。
步骤4/6 点击查看大图
锅内热油，下芦笋煎至表皮变成深绿色并微微起皱。
步骤5/6 点击查看大图
芦笋起锅后锅内添油，油热后下鸡胸肉煎至两面金黄。铲子压一压，鸡肉变实变硬就熟透了。
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鸡肉改刀成小块，铺在芦笋上，最后撒上紫甘蓝丝即可。配上沙拉汁更好吃哦～

小贴士

鸡胸肉一般比较厚，可以从中间对半剖成两个薄片。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-04-18

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