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麻辣豆腐-（低配版麻婆）的做法

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麻辣豆腐-（低配版麻婆）

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因为家里人不太喜欢吃豆瓣酱，而且我最近在减肥（夏天要来了哈哈），所以这个麻辣豆腐没有豆瓣酱没有肉末没有高汤！做起来非常快的超级低配麻婆豆腐！

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10-30分钟 | 切墩(初级)

老豆腐 1盒

、

葱姜适量

、

花椒粒适量

、

辣椒面适量

、

淀粉适量

、

香菜 2根

、

西红柿 1个

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
豆腐切块，葱姜切碎，香菜、西红柿切碎备用，淀粉用少量水化开。花椒粒和葱姜爆锅，放入适量辣椒面，变颜色后把豆腐倒进锅里。
步骤2/4 点击查看大图
翻炒2分钟左右，把切碎的西红柿倒入锅中继续翻炒2分钟左右，加入适量凉水，中火焖2分钟。
步骤3/4 点击查看大图
倒入调好的淀粉水和适量盐之后翻炒，中火收汁。
最后一步点击查看大图
汤差不多的时候就可以出锅啦！喜欢香菜的盆友撒一点香菜！喜欢吃孜然的盆友可以撒点孜然！然后超级香！热量低不费时超简单的麻辣豆腐我的爱！

小贴士

稍微滴几滴酱油的话味道会更鲜，但是不要多了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-04-18

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