香菇火腿鸡蛋羹
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这个比较容易，香菇两三个，火腿肠是那种胖胖的炒菜用的，其实应该用瘦肉更美味。鸡蛋两个，加温水调开之后放香菇跟火腿肠，放盐，调味料。蒸快半个小时然后放两三滴生抽，关了闷两三分钟就能吃了。比较嫩滑。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
忘记拍了，先把香菇，火腿洗干净切开。用开水烫一下。
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步骤2/4
两个鸡蛋调开以后加温水，加适量盐。
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步骤3/4
把烫过以后的香菇火腿都放进调好的鸡蛋里。就可以开始蒸了。
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最后一步
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大概二十——三十分钟左右，开盖放两三滴生抽进去，焖两三分钟以后就能吃了。
小贴士
鸡蛋液可以留点，等香菇火腿放进去之后淋在上面。因为我不喜欢吃葱所以没放，喜欢吃的可以放点葱花。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-04-19
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