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鸡蛋番茄肥牛拼的做法

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鸡蛋番茄肥牛拼

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没故事，就一审美强迫症。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 1

、

番茄 1

、

食盐适量

、

肥牛 70

、

马苏里拉奶酪 20

、

面粉 30

、

蔬菜丁适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
鸡蛋一枚，面粉30克，食鹽适量，搅拌均勻，水分控制在能在八寸披萨盘流动摊开即可。入烤箱，200度烤5分钟。
步骤2/6 点击查看大图
肥牛，番茄片，食盐适量，分别在锅里炒半熟备用，炒肥牛时加一点黑椒颗粒。另把蔬菜边角料切碎炒半熟备用。
步骤3/6 点击查看大图
鸡蛋皮上抹番茄酱，撒上马苏里拉奶酪。
步骤4/6 点击查看大图
番茄片沿盘拼花；撒蔬菜丁；最上面放肥牛卷，撒上孜然粉。入烤箱，200度烤10分钟。
步骤5/6 点击查看大图
装入大盘。
最后一步点击查看大图
加之利用上个步骤的10分钟制作的手冲咖啡。色香味美的营养早餐极其享受。扫光光啦。

小贴士

拼盘时充分利用食材的颜色形状，视觉就华丽丽。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-04-19

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