清蒸鲍鱼
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步骤1/7
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准备材料， 鲍鱼的处理让卖菜的人协助你，回家后洗净鲍鱼，并把壳使用筛子清洗干净；
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步骤2/7
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准备葱、姜和蒜，并剁碎；
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步骤3/7
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鲍鱼划花刀，但不能太深，是为了让调料入味；
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步骤4/7
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葱、姜和蒜倒入碗中，接着倒入麻油和川香猪肉辣酱；
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步骤5/7
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分别倒入在每个鲍鱼上，并放置半个小时；
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步骤6/7
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水开后，用大火蒸五分钟，即可享受美味；
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最后一步
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喔，上菜了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-04-19
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