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焖土豆的做法

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焖土豆

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10~30分钟 | 切墩(初级)

盐适量

、

油适量

、

土豆 2个

、

香菜适量

、

蚝油适量

、

砂糖少许

烹饪步骤

步骤1/1
1.土豆去皮切块备用2.热油下锅3.煎至土豆表面金黄半熟4.加入清水，小半碗，刚没过土豆表面即可，中小火煮10分钟左右5.加入蚝油、少许砂糖，翻炒均匀，等待收汁6.土豆全熟，收汁后出锅装盘，放上香菜装饰。

小贴士

可预调清水、蚝油、砂糖制成的汤汁，煎完土豆就加进去焖，这样调料比较好控制一点。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-04-19

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