是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
春之食：三分钟快炒降压补脑的茼蒿香干的做法 点击查看大图

春之食：三分钟快炒降压补脑的茼蒿香干

浏览 23.5万 · 收藏 1410 · 学做 3
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

羽翙的贪吃小厨房

茼蒿在古代据说是宫廷菜肴，也叫“皇帝菜”，今天却是我们春日必吃的蔬菜之一，想来自己突然觉得贵气十足。 同属于菊科的茼蒿，也自带一股子的蒿之清香，菊之甘香，独有的特殊香气，有着“安心气、养脾胃、消痰饮、利肠胃”的功效，可以调胃健脾、降压补脑，可以说是兼具颜值与实力的春日蔬菜了（茼蒿的花也如菊花一般，淡雅怡人）。
食材清单 加入采购清单
茼蒿 100g
、
香干 两片
、
盐 一小撮
、
自制鲜味粉 一小撮
、
干辣椒 2个
、
大蒜 1瓣
、
大葱 10g（一小片叶子）
、
生抽 一小茶匙
烹饪步骤
小贴士

1.茼蒿叶子与杆均可食用，叶子摘下来可以做凉拌，也可以炒食或者煮粥煮汤等，很百搭 2.鲜味粉是因为我不喜欢吃添加的味精鸡粉，所以自己用虾米和香菇烘干后打磨的，炒蔬菜的时候放一点，可以增味提鲜，丰富味道 3.这道菜快手简单，食材洗净，只需三五分钟就可享用，绝对春日必备了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-04-19

换个做法

茼蒿炒香干的其他做法

茼蒿炒香干的相关分类

腊八粥 棒棒糖 冰糖葫芦 腊八蒜 雪花酥 马蹄 更多

茼蒿炒香干的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许