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油泼麻辣凉面

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悠悠小厨Z

凉面又称“过水面”，古称为“冷淘”，传说最早起源于唐代武则天未入宫之前，由于武则天与情人吃山西面时烫伤了舌头，于是两人便研究出凉面的新吃法。 炎炎夏日来了，天气这么热是不是吃啥都不想吃呢，那就来碗鲜香麻辣的凉面吧 以下是我家三个人的量
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   配菜(中级)
面条 750克
、
黄瓜 一根
、
豆皮 一张
、
绿豆芽 120克
、
麻汁 两勺
、
味极鲜 三勺
、
醋 三勺
、
花生碎 30克
、
大蒜 五瓣
、
麻油 五滴
烹饪步骤
小贴士

炎炎夏日来碗面开吃吧

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-04-20

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