懒人版番茄牛腩
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步骤1/7
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食材如图
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步骤2/7
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1⃣️牛腩用冷水先泡20分钟,出血水,然后冷水下锅煮开,撇去浮沫,捞出沥干2⃣️锅内少油,把各种香料类放入锅炒香,倒入牛腩,加生抽、料酒翻炒均匀
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步骤3/7
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加入没过肉的水,大火煮沸之后调小火,煮1h
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步骤4/7
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另起一锅,少油放入切碎的番茄
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步骤5/7
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炒出汁后,加一碗水,
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步骤6/7
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烧开后把煮好的牛腩倒入番茄锅中,再加入胡萝卜土豆加1.5勺盐,小火炖20-30分就完成啦
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最后一步
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超好吃了,可以加点番茄酱调味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-04-20
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