槐花红豆番薯糖水
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落英缤纷之后，就是槐花飘香的季节了！ 如我们这代8090后对于槐花也仅停留在观赏层面，幸运的是家里的长辈识得这时令好物，起早去野外亲手采摘而来！ 对于热爱生活的人来说，想要紧紧抓住一年里最美好的光景，那就吃到嘴里，留在胃里！
食材清单
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30~60分钟
| 切墩(初级)
红豆100g
、
番薯300g
、
血糯米50g
、
豆沙圆子100g
烹饪步骤
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步骤1/3
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先煮红豆和血糯米砂锅煮熟煮烂，之后放入切好的黄番薯块，快熟时加入圆子煮一分钟后关火！
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步骤2/3
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待温度降低后，根据口味习惯，冷却冰镇口感更佳，之后盛到碗里后撒入适量槐花！
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最后一步
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如图，一碗槐花飘香的甜蜜糖水就好啦！
小贴士
1、红豆汤底可以根据口味改变食材：如薏米，黄番薯可以替换成芋圆，考究点炼乳也可以加入。
2、一定要等温度降低，这样槐花就不会烫坏到没造型。
3、槐花本身具有清火排毒的作用，适合春季养肝护肝养生！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-04-21
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