香菇牛肉酱
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食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
牛腿肉
适量
、
香菇
适量
、
大蒜
3个
、
冰糖
3颗
、
红辣椒
适量
、
香葱
适量
、
食用油
适量
、
豆瓣酱
两勺
、
八角
2个
、
香叶
2片
、
豆蔻
1个
、
桂皮
小半截
烹饪步骤
-
步骤1/5
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牛肉切丁
-
步骤2/5
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香菇切碎,辣椒切碎,蒜切末
-
步骤3/5
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热锅下油,放入八角,香叶,豆蔻,桂皮爆香后捞出扔掉,这里油一定要放多,油一定要放多,走一定要放多(这张忘记拍照了)
-
步骤4/5
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放入牛肉炒至变色,放入辣椒,蒜末爆香,放入香菇炒,并放入豆瓣酱和冰糖翻炒,放入盐鸡精调味
-
最后一步
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出锅
小贴士
特别好的下饭菜
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-04-21
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