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辣炒钉螺虎皮蛋

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乐观者1220

钉螺比田螺干净易打理？最近看吃播海鲜，钉螺是出镜率非常高的小海鲜了。宜昌6元一斤，10元左右的量就够两人小酌了。辣炒出来是个非常不错的下酒菜。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
鹌鹑蛋 7适量
、
大葱 适量
、
姜蒜 适量
、
生抽 1汤匙
、
老抽 1/2汤匙
、
料酒 1/2汤匙
、
糖 1茶匙
、
盐 适量
、
钉螺 1.5斤
、
啤酒 一听
、
桂皮干辣椒 适量
、
糖 适量
、
豆瓣酱 一汤匙
、
胡椒粉、鸡精 少许
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-04-21

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