香洋麻椒牛丸菇
【668】4.21 这是一个事多人傻还作妖 忙懵气饱翻存稿的故事……人生真的太艰难了好的我冷静一下
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步骤1/19
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根据个人喜好切点儿洋葱,捞出提前泡好的香菇稍微沥沥水,比着洋葱切一切
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步骤2/19
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收拾干净的青椒跟牛肉丸统一下队形
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步骤3/19
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锅烧热放油扔香菇
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步骤4/19
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中小火慢慢扒拉到有点煎黄有点香
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步骤5/19
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看起来没多少水了扔洋葱
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步骤6/19
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随便扒拉两下扔牛进去
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步骤7/19
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继续扒拉到洋葱变色变香,牛丸片片有点变样,根据个人口味加些生抽
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步骤8/19
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搅和两下,倒些之前泡香菇的水
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步骤9/19
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大火煮开了根据个人口味加些白糖跟香料粉,比如花椒孜然辣椒面?
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步骤10/19
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转中小火,盖上盖子把牛咕嘟熟,开盖撒把熟芝麻
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步骤11/19
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扒拉匀了扔青椒跟(没有也不是不行的)香菜杆
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步骤12/19
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咔咔扒拉匀就可以关火啦
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步骤13/19
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盛出来,大体感受下油亮多汁的菇
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步骤14/19
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吸足了汤汁带着零星熟芝麻的牛丸片片
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步骤15/19
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同样吸收了各路精华的出息洋葱
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步骤16/19
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看起来就脆生生的青椒跟香菜
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步骤17/19
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来,张嘴~
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步骤18/19
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配各种没啥味儿的纯洁主食都很优秀
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最后一步
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走了哟,明天见~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-04-21
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