香辣韭菜
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步骤1/6
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新鲜韭菜择洗干净控干,切段。
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步骤2/6
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干辣椒切粗丝,大蒜切片。
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步骤3/6
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炒锅点火入油烧热,入蒜片,干辣椒爆香。
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步骤4/6
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下入韭菜,大火快炒。
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步骤5/6
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边炒边调入味极鲜,盐,味精翻炒均匀,关火。
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最后一步
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出锅装盘即可。
韭菜要择洗干净,切段不要太长。
炒的时间不宜太长,2分钟足矣。
干辣椒丝可以用剪刀剪。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-04-21
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