广东南雄包糍，饺勒糍，类似水晶饺
小时候啊总是奶奶做，现在奶奶老了，我也结婚了，就自己动手吧
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步骤1/7
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下水（300毫升）揉粉（500g），不要怕烫哦，就是要趁热
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步骤2/7
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继续揉揉揉，揉得有韧性一点才不会漏馅
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步骤3/7
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揉成小团（示范）
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步骤4/7
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用东西压扁或者自己用手捏成这样
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步骤5/7
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包馅。喜欢捏花就捏，全部做好就下锅蒸了，大火烧开，中火蒸25分钟，因为没人给我拍照，所以做完这个示范就准备起锅那一步了
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步骤6/7
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起锅咯
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最后一步
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这是有加栀子的。颜色会比较好看，有些地方买不到就不用也可以
米粉一定要揉到位，一定要滚烫的开水，有栀子的朋友，烧开水的时候。栀子就用纱布包好一起放下去烧开。剩下的步骤一样
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-04-22
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