五分钟做成一道 番茄蛋汤
一道吃过就想学的快手菜，零基础的小白从此迷恋上厨房
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步骤1/8
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准备食材
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步骤2/8
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番茄从顶部划十字，之后用开水浇烫，可方便剥皮(不在意的此步骤也可省略)
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步骤3/8
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番茄切块，鸡蛋打散(可适量加一点水，就一汤勺即可)，葱切成葱花
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步骤4/8
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开小火热锅，倒入适量油，油热后倒入番茄块(此时油会四溅，可盖上锅盖，等油溅的声音没那么大了再揭开锅盖。此时火依旧是小火。)
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步骤5/8
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倒入适量冷水，改中火，盖锅盖。
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步骤6/8
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煮沸后可加入盐、味精调味。
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步骤7/8
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重点来了。改大火，沸腾后关火，立马倒入打散的鸡蛋，用筷子迅速画圈划散，漂亮的蛋花即成。
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最后一步
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趁热撒上葱花，装盘，开吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-04-22
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