蚝油鸡丁
此菜鲜咸微甜,鸡胸嫩滑,黄瓜脆爽,搭配胡萝卜丁不仅颜色好看,营养更加丰富,是一道非常好的营养下饭菜
-
步骤1/11
点击查看大图
准备食材
-
步骤2/11
点击查看大图
胡萝卜、黄瓜洗净切丁
-
步骤3/11
点击查看大图
葱、姜切末
-
步骤4/11
点击查看大图
鸡胸切丁,用盐、料酒、胡椒粉、湿淀粉、葱姜末抓匀,腌30分钟左右
-
步骤5/11
点击查看大图
准备一个小碗,里面放3勺蚝油、1勺酱油、1勺料油、适量盐和1小勺糖兑成料汁
-
步骤6/11
点击查看大图
鸡胸肉用温油划开,盛出备用
-
步骤7/11
点击查看大图
锅里留底油,油热下葱姜末炒香
-
步骤8/11
点击查看大图
倒入料汁加一点水炒匀
-
步骤9/11
点击查看大图
待汤汁烧开,放鸡丁、胡萝卜丁翻炒入味
-
步骤10/11
点击查看大图
下黄瓜翻炒均匀,淋香油关火
-
最后一步
点击查看大图
成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-04-22
蚝油鸡丁的其他做法
-
蚝油双椒鸡丁,健康营养又低脂好吃#李锦记旧庄蚝油鲜蚝鲜煮#
-
#名厨汁味正当夏#蚝油彩蔬鸡丁
-
#名厨汁味正当夏#芝士蚝油鸡丁
-
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#蚝油芦笋辣子鸡丁
-
好吃不长肉的蚝油西葫芦鸡丁
-
#百变鲜锋料理#蚝油芋艿
蚝油鸡丁的相关分类
蚝油鸡丁的相关推荐
-
蚝油鸡片#吃出健康,解决假胖#
106139人看过 -
#洗手作羹汤#家常花菜
24298353人看过 -
罗氏虾
18781人看过 -
土豆烧菜花#春天不减肥,夏天肉堆堆#
6708616人看过 -
早餐鸡蛋饼【宝宝辅食】
556992人看过 -
香煎黄花鱼
19933人看过 -
超香的煎黄花鱼
36495人看过 -
清蒸罗氏虾
199901人看过 -
#一人一道拿手菜#蒜香蚝油炒豆角丝
8599543人看过 -
青椒土豆片炒肉
17026人看过 -
土豆炒肉
49331人看过 -
一人食懒秋分·香煎黄花鱼
236214人看过