南瓜花煎蛋
早上去给南瓜浇水，发现开了好几朵黄澄澄的南瓜花，灵机一动摘下来煎蛋做个早餐吃。
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步骤1/12
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准备5朵南瓜花
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步骤2/12
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将南瓜花去梗去蒂，冲洗干净。
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步骤3/12
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拿一小碗，打入两个鸡蛋。
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步骤4/12
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打散鸡蛋
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步骤5/12
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加入少许盐
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步骤6/12
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中小火热锅倒入少量油
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步骤7/12
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夹一朵南瓜花沾满蛋液
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步骤8/12
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依次将沾上蛋液的南瓜花按五瓣花形摆在锅里煎
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步骤9/12
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剩余蛋液倒入填满花之间的空隙
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步骤10/12
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盖上锅盖煎一会利用蒸汽让表面的蛋液蒸熟
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步骤11/12
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盛起，在中间放一小片红萝卜做花心，红萝卜事先在边缘切去一点做出花形
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最后一步
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摆拍美美哒的早餐
不要大火煎，不要翻面煎，保持南瓜花的漂亮色彩。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-04-23
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