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【一锅食|One-pan Meal】蘑菇白腰豆牛排的做法

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【一锅食|One-pan Meal】蘑菇白腰豆牛排

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10-30分钟 | 配菜(中级)

白腰豆罐头cannellini beans 1罐

、

各种蘑菇一碟

、

牛排 450g

、

百里香 2根

、

盐 2勺

、

黑胡椒 2勺

、

橄榄油 1勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
蘑菇洗净切片备用
步骤2/5
整块牛排用盐、黑胡椒、百里香腌制
步骤3/5
热锅，加入橄榄油，煎牛排，中火每面煎3-5分钟到medium-rare（如成品图），5-7分钟medium（中间变灰），8-10分钟medium-well（个人觉得太熟），煎好后牛排夹出
步骤4/5 点击查看大图
锅内加入蘑菇炒软，再加入白腰豆罐头，调大火至汁沸腾，最后可以加上做好的牛排
最后一步点击查看大图
牛排切片，装盘，表面撒上百里香装饰

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-04-23

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