是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

丝瓜焖荷包蛋的做法

点击查看大图

丝瓜焖荷包蛋

浏览 7.5万 · 收藏 38 · 学做 1

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

清淡的丝瓜汤，配上焦香的鸡蛋，健康不失美味的佳肴。

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

丝瓜一根

、

鸡蛋 2个

、

蒜 2瓣

、

油半勺

、

盐 1勺

、

生抽半勺

、

小葱 2根

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
丝瓜去皮
步骤2/10 点击查看大图
切滚刀块
步骤3/10 点击查看大图
蒜、小葱切碎备用。
步骤4/10 点击查看大图
鸡蛋煎成两面焦黄，盛起备用。
步骤5/10 点击查看大图
起锅，油烧热后倒入丝瓜块翻炒至软。
步骤6/10 点击查看大图
加入一碗清水煮开。
步骤7/10 点击查看大图
加入一勺盐
步骤8/10 点击查看大图
加入半勺生抽。
步骤9/10 点击查看大图
再加入煎好的鸡蛋继续烹煮2分钟左右。
最后一步点击查看大图
加入香葱后可以出锅了。

小贴士

丝瓜一定要煸炒至软，可以除去丝瓜本身的土腥味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-04-24

换个做法

荷包蛋的其他做法

荷包蛋的相关分类

夏季冷面绿豆汤捞汁小海鲜豇豆绿豆沙更多

荷包蛋的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许