香甜玉米饼
这是小时候很喜欢吃的一种小吃，现在很少能吃到正宗的了，所以还是自己做吧，最初的感觉～
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步骤1/6
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新鲜玉米洗净，去掉玉米须。
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步骤2/6
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用刮丝的刀具把玉米擦成玉米浆。
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步骤3/6
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本身玉米含有很多水分，糯米粉越多做出来的饼成型越好，但是玉米成分和香味也会减少，看个人喜爱的口感来定。喜欢吃甜食的可以多加一点糖～
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步骤4/6
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用筷子把糯米粉和白糖搅拌均匀。
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步骤5/6
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锅底加少许香油，加一勺玉米浆(上图的勺子，饼小点方便翻面）轻轻摊开，小火慢煎，两面呈现金黄色即可。
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最后一步
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美味香甜的玉米饼就做好啦～
火候一定要掌握好，火太大容易煎糊哦～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-04-24
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