烫面韭菜鸡蛋饼
早上醒来见到好友家的早餐图，被她家的韭菜饼吸引了，刚好家里买了香韭菜，又有鲜美的又伊鲜酱油，心动不如行动，烫面韭菜鸡蛋饼做起来，真的好香好鲜美，这个季节多吃点韭菜也是对身体非常好的
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步骤1/10
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面粉加八十度的水揉成烫面团，因水比较烫，倒入时用勺子拌匀
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步骤2/10
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韭菜洗净切碎，放入一个鸡蛋
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步骤3/10
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放入酱油和盐，拌匀
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步骤4/10
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把面团分成六份，擀成大点的面皮，放手心里窝着，放入拌好的韭菜
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步骤5/10
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像包包子一样收口，收口压紧
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步骤6/10
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锅内放油，放入韭菜鸡蛋饼，开中火
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步骤7/10
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面饼表皮微黄了转小火至熟
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步骤8/10
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细节图一
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步骤9/10
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细节图二
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最后一步
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成品图一
1.烫面时一定要小心开始不要直接用手啊，会烫到
2.最后要开小火让饼内部慢慢熟透
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-04-25
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