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虫草炖土鸡汤的做法

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虫草炖土鸡汤

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1小时以上 | 切墩(初级)

老母鸡 500g

、

当归 12g

、

枸杞 5g

、

盐 1茶匙

、

葱 2颗

、

黄芪适量

、

红枣数颗

、

冬虫夏草适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
配料准备齐全。
步骤2/3 点击查看大图
过去都是先把鸡肉先焯水后再换水煲汤。这次直接冷水下锅，把所有配料一起放入锅中先大火煲开，接着转小火慢炖。
最后一步点击查看大图
炖一个小时左右就可以了，特别滋补。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-04-25

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