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三文鱼炒饭

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三文鱼没有刺，也富含营养，所以孩子特别爱吃。将它与葱绿脆爽的芦笋丁同做炒饭，似乎将整个春季的鲜味都给包含了进去，非常美味。这碗简单、快捷的鲜美炒饭，怕是连最挑食的孩子都能吃下一大碗！

食材清单加入采购清单

三文鱼 1块

、

米饭 1碗

、

芦笋 100克

、

生抽 1汤匙

、

蚝油 1茶匙

、

胡椒粉 1茶匙

、

盐 1茶匙

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
将三文鱼和芦笋切丁
步骤2/6 点击查看大图
将芦笋丁倒入沸水焯水后过凉水
步骤3/6 点击查看大图
接着将三文鱼倒入热好油的锅中炒香，盛入碗中备用
步骤4/6 点击查看大图
将冷饭倒入锅中炒散，再倒入料酒、蚝油翻炒均匀
步骤5/6 点击查看大图
接着将芦笋和三文鱼倒入锅内翻炒
最后一步点击查看大图
再倒入盐和胡椒粉翻炒均匀，鲜香味美的三文鱼炒饭完成啦

小贴士

1. 新鲜的芦笋要沸水焯水去掉涩味 2. 芦笋焯水后过凉水可以保持翠绿以及爽脆的口感

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-04-26

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