自制蜜汁猪肉脯
有了烤箱后,发现做什么美食都简单多了,一直都很喜欢吃猪肉脯,外面卖的贵,而且是不是猪肉做的还难说,现在自己在家就能做,简单卫生,真材实料,味道一点都不输外面卖的
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步骤1/13
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里脊肉洗净切成小块
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步骤2/13
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放入绞肉机绞成肉泥
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步骤3/13
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加入除了蜂蜜和芝麻以外的材料
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步骤4/13
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混合拌匀,包住保鲜膜放冰箱冷藏腌制1个小时
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步骤5/13
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撕一块油纸(烤盘的2倍),把肉均匀的铺在油纸上,多余的油纸盖在面上来回擀,擀越薄越好,一定要擀紧实了,我用的28✘28的金盘,分成两次烤
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步骤6/13
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撕掉面上的油纸,放入预热好的烤箱中层180度烤10分钟
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步骤7/13
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蜂蜜和少许水拌匀
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步骤8/13
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取出两面都刷一层蜂蜜水,放入烤箱烤5分钟
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步骤9/13
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再刷一层蜂蜜水,撒上芝麻,放入烤箱再烤5分钟,全程20分钟左右
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步骤10/13
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放凉后切块即可食用
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步骤11/13
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成品图
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步骤12/13
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成品图
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最后一步
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成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-04-26
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