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“烤”豆腐的做法

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“烤”豆腐

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10-30分钟 | 切墩(初级)

北豆腐 500克

、

孜然适量

、

辣椒面儿适量

、

生抽、老抽适量

、

大蒜、姜适量

、

白糖、盐适量

、

虾皮适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
先调酱汁:碗中放入辣椒面儿，孜然，蒜末，姜末，虾皮，盐，糖，生抽、老抽、水，调成汁
步骤2/3 点击查看大图
拌匀
最后一步点击查看大图
豆腐切块、最好煎一下，我没煎，直接放微波炉加热五分钟，以为会把豆腐烤成焦黄，结果完全没有，而且我切的太大，所以没有什么味道，一定要蘸着酱汁蘸着酱汁才好，酱汁是这个菜的重点下次还是在微波炉里烤十分钟，你们可以放烤箱里烤

小贴士

酱汁是我自创哒

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-04-27

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