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卡通黄油饼干的做法

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卡通黄油饼干

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来次亲子活动吧，一起做饼干是个不错的选择哦！

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30~60分钟 | 切墩(初级)

黄油 200g

、

低筋面粉 500g

、

鸡蛋 2个

、

盐 2g

、

糖粉 80g

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
黄油切块备用，软化的用手指按压黄油可以出现一个坑即可加入糖粉
步骤2/14 点击查看大图
（打发前先搅拌几下防止打发时糖粉飞溅）打发黄油至颜色变白，体积变大，呈羽毛状状态即可
步骤3/14 点击查看大图
把鸡蛋打散
步骤4/14 点击查看大图
分次加入到黄油中打发融合状态，不要过度打发（一定要分次不然会出现水油分离）
步骤5/14 点击查看大图
如图状态
步骤6/14 点击查看大图
筛入低筋面粉
步骤7/14 点击查看大图
能成团就好，不要过分揉搓，放入冰箱冷藏半个小时（冷藏、冷藏、冷藏、重要的事情说三遍，这样为了让材料更好的融合在一起）
步骤8/14 点击查看大图
取出冰箱里的面团，表面盖一张油纸用擀面杖擀成大概一厘米厚的薄片（厚度自己掌握。盖油纸是为了让表面光滑）
步骤9/14 点击查看大图
准备自己喜好的模具
步骤10/14 点击查看大图
印出来
步骤11/14 点击查看大图
这个可以完全交给女儿做哟！小家伙玩儿的不亦乐乎，对她来说估计就是一堆橡皮泥吧，哈哈！
步骤12/14 点击查看大图
去掉边角料，把印好的图案放入烤盘。烤箱预热好，上下火150度烤23分钟
步骤13/14 点击查看大图
女儿神助攻
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hellokitty，有木有很喜欢！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-04-27

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