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东北大丰收的做法

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东北大丰收

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10~30分钟 | 配菜(中级)

猪排骨 250克

、

土豆 3个

、

玉米 2根

、

油豆角适量

、

姜适量

、

生抽适量

、

老抽适量

、

八角适量

、

盐适量

、

料酒适量

、

葱花适量

、

蔬汁鲜适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
油热后，葱花姜片大料爆香；
步骤2/9 点击查看大图
加入洗干净的生排骨翻炒
步骤3/9 点击查看大图
排骨炒熟后加入料酒，十三香，生抽，老抽继续翻炒，炒熟后装盘备用；
步骤4/9 点击查看大图
锅中倒入适量的油，油热后加入切好的土豆块炒至金黄；
步骤5/9 点击查看大图
加入油豆角继续翻炒片刻，倒入适量的蔬汁鲜；
步骤6/9 点击查看大图
倒入排骨继续翻炒；
步骤7/9 点击查看大图
加入大半碗水后，盖上锅盖中火焖烧10分钟；
步骤8/9 点击查看大图
排骨入味后，加入煮熟的黏玉米后继续盖上锅盖焖烧10分钟；
最后一步点击查看大图
加入适量的盐，翻炒均匀即可出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-04-27

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