下饭菜—咖喱牛肉土豆
肋排一般在超市里随便买或网上，想吃牛肉就去菜场，发现有肋排买，本来想烧红烧的，但有个步骤有点问题，改成咖喱牛肉土豆，瘦肉多脂肪少，比牛腩口感紧实。
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步骤1/6
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准备材料；
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步骤2/6
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牛肋排洗净，看到它变色，把水倒掉，再次冲洗；
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步骤3/6
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油温加热，放入葱姜爆香，再放入洋葱，炒几下；
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步骤4/6
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放入牛肋排，倒入老酒，放入开水和油咖喱，等待沸腾，沸腾后，开小火炖；
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步骤5/6
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大约烧一小时后，放入切块的土豆；翻炒几下，继续炖；
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最后一步
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成品了
牛肉洗净，用清水浸泡一会儿，当中换二次水，把血水洗干净，这样才好吃。
可以配饭，配面条。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-04-28
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