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彩色蔬菜汁手工饺子的做法

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彩色蔬菜汁手工饺子

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1小时以上 | 配菜(中级)

风筝小麦粉 800

、

蔬菜榨汁（南瓜汁、菠菜汁、紫甘蓝汁）共170g至175g

、

牛肉 300g

、

胡萝卜一根

、

猪肉 400g

、

蘑菇 200g

、

茶干 100g

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
紫甘蓝、南瓜、菠菜，分别放入150g水粉碎机粉碎。
步骤2/7 点击查看大图
用过滤网过滤
步骤3/7 点击查看大图
猪头牛肉分别剁碎。猪肉馅加蘑菇和茶干、盐、黑胡椒粉、蚝油、酱油拌匀备用。牛肉➕胡萝卜碎搅拌➕鸡蛋、黑胡椒碎、蚝油、酱油拌匀。咸淡自己掌握。
步骤4/7 点击查看大图
用筷子一边搅拌面粉一边倒入蔬菜汁，捏出干滑面团。保鲜膜覆上静置20分钟。
步骤5/7 点击查看大图
用擀面杖擀皮子包自己喜欢的形状、饺子馄饨云吞都可以。
步骤6/7 点击查看大图
多做的可以装模具放入冰箱速冻中。
最后一步点击查看大图
要吃的时候直接拿出来，现煮的颜色特别鲜艳。好看的颜色增加小朋友的食欲。卫生健康的美食。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-04-28

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