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南瓜饼干曲奇的做法

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南瓜饼干曲奇

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非常可爱的小饼干

食材清单加入采购清单

黄油 120g

、

糖粉 60g

、

盐 1/2小勺

、

玉米淀粉 80g

、

低筋面粉 140g

、

熟南瓜泥 120g

、

葡萄干 48个

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
南瓜切成小块，放入蒸锅或者微波炉蒸熟。蒸熟后压成泥放凉备用。
步骤2/13 点击查看大图
黄油室温软化。
步骤3/13 点击查看大图
先用打蛋器将黄油打散。
步骤4/13 点击查看大图
筛入糖粉。用刮刀先拌一下。
步骤5/13 点击查看大图
在用打蛋器打发均匀。
步骤6/13 点击查看大图
将低筋面粉和玉米淀粉混合过筛至黄油中。加入南瓜泥，先用刮刀压拌至混合状态。
步骤7/13 点击查看大图
在用手揉成团。此时的面团应该是成团但不黏手的也不会附着在盆子内壁。
步骤8/13 点击查看大图
取10克每个搓成圆球。
步骤9/13 点击查看大图
找一个牙签。压出南瓜的形状。
步骤10/13 点击查看大图
在顶部插上一个葡萄干。
步骤11/13 点击查看大图
依次做好排入烤盘。
步骤12/13 点击查看大图
预热好的烤箱，上火160，下火155。烘烤25分钟左右。出炉放凉至室温。密封保存即可。
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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-04-28

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