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【越吃越瘦】番茄西葫芦的做法

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【越吃越瘦】番茄西葫芦

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今天是五一长假的第一天，晚饭可能避免不了大鱼大肉，那中午就吃一个清淡减脂的美味素炒吧。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

西葫芦一个

、

番茄两个

、

老姜一颗

、

独蒜半颗

、

黑胡椒少许

、

盐少许

、

大葱一根

、

小葱一根

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
首先准备好需要用到的食材，我是姜味爱好者所以要放两块姜，不喜欢的略过不放哦。
步骤2/6 点击查看大图
把西葫芦切薄片，番茄切丁（方便等下炒的时候出汁），葱姜蒜末切好备用。
步骤3/6 点击查看大图
锅里放入一点油，待油热后放入姜葱蒜末煸香，随即放入番茄丁翻炒。
步骤4/6 点击查看大图
炒到番茄这样出汁。
步骤5/6 点击查看大图
然后放入切好的西葫芦，这一步可以放小半碗水，一勺盐，少许黑胡椒进行调味，然后进行翻炒。
最后一步点击查看大图
炒成这样就可以出锅了。清新香甜，香喷喷。

小贴士

加一点黑胡椒更好吃哦，有洋葱的加洋葱也可以。收汁干一点，番茄风味更浓郁。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-04-29

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