蛋糕裱花
第一次裱花,还行。
-
步骤1/12
点击查看大图
100g淡奶油加入10g糖粉(打发出来有点烧)
-
步骤2/12
点击查看大图
中低速打发
-
步骤3/12
点击查看大图
打到粘稠有花纹有阻力就行了。
-
步骤4/12
点击查看大图
戚风蛋糕坯一个
-
步骤5/12
点击查看大图
用抹油刀把奶油均匀抹上去
-
步骤6/12
点击查看大图
白豆沙
-
步骤7/12
点击查看大图
加入牛奶搅均匀顺滑
-
步骤8/12
点击查看大图
加入色素搅拌均匀
-
步骤9/12
点击查看大图
加这三个调了粉红色
-
步骤10/12
点击查看大图
加一点果绿色调了叶子
-
步骤11/12
点击查看大图
挑选合适的裱花嘴裱花,没人帮我拍过程所以没有具体的。把花先裱在硅油纸上面放到冰箱冷冻半个小时,拿出来就可以装饰在蛋糕上了。
-
最后一步
点击查看大图
美美哒
豆沙应该不能加太多牛奶,有点软,花裱在硅油纸上后要放入冷冻半个小时,再放到蛋糕上装饰。
奶油抹得还不是很好,也感觉不够细腻,要再学习。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-04-29
蛋糕裱花的其他做法
蛋糕裱花的相关分类
蛋糕裱花的相关推荐
-
婚纱裱花娃娃蛋糕
170073人看过 -
芝麻船型披萨
191291人看过 -
奶油霜裱花杯子蛋糕#相约MOF#
294736人看过 -
裱花奶油蛋糕
188671人看过 -
老婆饼#中式点心开启你的回忆#
477179人看过 -
#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣# 茄汁土豆泥
8051人看过 -
空气炸锅隐藏技能:干炒牛河和麻辣香锅!
3248人看过 -
#厨房里的鲜香秘诀,太太乐松茸鲜,一餐一筷见鲜香#蒜蓉西兰花
6599人看过 -
#厨房里的鲜香秘诀,太太乐松茸鲜,一餐一筷见鲜香#土豆烧肉丸
7973人看过 -
#厨房里的鲜香秘诀,太太乐松茸鲜,一餐一筷见鲜香#虾皮焖冬瓜
16272人看过 -
梅菜扣肉
11305人看过 -
炝拌土豆丝
2961人看过