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泡椒酸汤鱼的做法

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泡椒酸汤鱼

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食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

鱼 1块

、

香葱少许

、

食用油适量

、

泡椒 7.8条

、

番茄一个

、

姜少许

、

猪油少许

、

生粉按鱼的量放

、

小米辣少许

、

盐适量

、

水适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
1，配料切粒2，我买的鱼是切块的，你们可以按自己喜爱，买鱼头，草鱼，鱼片，都可以3，用生粉按摩一下鱼块
步骤2/5 点击查看大图
放食用油和猪油，放猪油是为了增香，也可以不放的
步骤3/5 点击查看大图
把配料一起下锅炒，炒出香味，放水
步骤4/5 点击查看大图
再把鱼块放入锅内，等水全部滚起来，放盐，鱼刚刚熟透，就可以出锅了
最后一步点击查看大图
记住，鱼不能煮过熟，会变老，不好吃了。全过程只放盐，没添加任何调料，味道一样好吃，健康，酸辣味，爽

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-04-29

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