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干锅有机菜花的做法

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干锅有机菜花

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黄河根蔬菜，裕滨冷鲜肉 #戳链接#

食材清单加入采购清单

有机菜花 300g

、

裕滨猪五花 100g

、

红尖椒 20g

、

蒜 2瓣

、

姜 20g

、

葱绿 2根

、

蒸鱼鼓油 2勺

、

蚝油 1小勺

、

白糖 1小勺

、

豆豉辣酱 1勺

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/4
① 花菜泡水里20分钟，水里放一小勺盐，菜花掰开小朵，五花肉切稍薄片，蒜姜切片，红椒葱绿切段。如果有青蒜代替葱绿更好。
步骤2/4
② 煮锅开水，放入菜花焯水一分钟捞出过凉备用。
步骤3/4
③ 热锅凉油，小火少许油，放入五花肉煸炒，煸出油，两面煸黄，放入蒜姜炒出香味。加入一大勺豆豉辣酱，炒出红油。放入花菜和红椒，加入两勺蒸鱼豉油，一勺耗油，一小勺滋膳堂白糖大火不停翻炒约两分钟。
最后一步
④ 出锅前放入葱绿略炒即可。

小贴士

黄河根蔬菜，裕滨冷鲜肉https://yubin.tmall.com/?spm=687.8433302.40002.1.4olRkn

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-04-30

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