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菠萝白萝卜酵素的做法

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菠萝白萝卜酵素

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菠萝和白萝卜都具有很高的营养价值和食疗保健作用，两种结合搭配做出来酵素可以化痰止咳，改善呼吸道

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切墩(初级)

白萝卜 300克

、

菠萝 1000克

、

苹果 1个

、

酵素桶 1个

、

白砂糖 750克

烹饪步骤

步骤1/9
白萝卜切薄片
步骤2/9 点击查看大图
苹果去皮去核切薄片
步骤3/9 点击查看大图
菠萝去掉皮切薄片
步骤4/9 点击查看大图
酵素桶中先放入6L纯净水
步骤5/9 点击查看大图
苹果菠萝白萝卜一起放入酵素桶中
步骤6/9 点击查看大图
放入750克白砂糖
步骤7/9 点击查看大图
充分搅拌均匀，盖紧盖子，关闭通气阀，开始发酵（放到室温比较高的地方有利于发酵）每天早晚搅拌一次
步骤8/9 点击查看大图
发酵3-5天（根据温度和季节来调整时间）表面有泡沫，有很香的果香味，浓稠度够即可出桶！
最后一步点击查看大图
装入瓶中，放进冰箱冷藏即可

小贴士

酵素装瓶后会有气体，平时不定时在冰箱拿出来放放气，再放回去拿出来喝时也要小心先放放气，再打开

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-05-02

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