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清爽荷兰豆

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料理小兔子

荷兰豆是营养价值较高的豆类蔬菜之一。其嫩梢、嫩荚、籽粒，质嫩清香极为人们所喜食。 荷兰豆能益脾和胃、生津止渴、和中下气、除呃逆、止泻痢、通利小便。经常食用，对脾胃虚弱、小腹胀满、呕吐泻痢、产后乳汁不下、烦热口渴均有疗效。它对增强人体新陈代谢功能也有重要作用。其嫩梢、嫩荚、籽粒，质嫩清香极为人们所喜食。 最近，对于菜的口味也慢慢变化了，喜欢平淡的，少油，少盐的，不喜欢太油腻的的肉肉！好的饮食习惯还是要坚持！
食材清单 加入采购清单
荷兰豆 300g
、
蚝油 10-15克
、
醋 适量
、
白砂糖 5克
、
盐 少许（放在煮豆子的锅内）
烹饪步骤
小贴士

1.豆子熟的程度自己把握，可以尝一尝！ 2.汁子的比例可以适量调整，我的比较偏酸，我的一般是，糖2:醋3，蚝油适量，根据自己的喜好了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-05-02

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